胡萝卜三鲜馅饼

简单 4人份

我是做大锅饭的,菜啊包括面食都是大批量做的,小锅同样适用,欢迎交流沟通,照片是忙的时候抽空拍的.步骤可能不是那么全,有什么疑问欢迎留言。

胡萝卜三鲜馅饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 12.5千克面粉
  • 7千克温水
  • 85克泡打粉
  • 85克酵母
  • 适量十三香
  • 适量木耳
  • 适量混合香油
  • 适量白胡椒粉
  • 适量粉丝
  • 适量胡萝卜
  • 适量蚝油
  • 适量香油
  • 适量鸡精
  • 适量鸡蛋
海鲜类
  • 适量虾米
调味料
  • 100克白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

120.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

701.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜,木耳分别用机器打成沫,粉丝热水泡十五分钟切成沫,鸡蛋少许盐打散。锅烧油把胡萝卜炒熟呈出备用,热锅热油鸡蛋炒熟,多炒一会打散,老一点的鸡蛋好吃😋呈出备用,准备个大盆,把胡萝卜,鸡蛋,粉丝,木耳,虾皮,十三香,蚝油,盐,香油,胡椒粉,混合香油(用食用油加小葱段、香芹、大蒜、香菜、洋葱熬制焦黄捞出就好了,注意放凉再用)拌匀尝尝咸淡,不要太咸

步骤 1
2

馅没称,皮称了下我做了大约两百多个,一个剂子控制在50克

步骤 2
3

跟包包子一样,包好了就可以,米饭屉刷油一排我放了四个

步骤 3
4

电饼铛刷油,温度上火200下火190烙个3分钟左右翻面,下剂子的时候记得用手背把剂子铺平摊开,带一面烙制金黄后烙另一面,一个饼大约7分钟左右

步骤 4
5

这是成品,想学的欢迎留言,第一次发,准备的不是很充分

步骤 5

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