绿豆酥

简单 4人份

酥皮点心是中式点心里非常有特色的一个种类,自己制作的绿豆馅,味道清香甘美,口感绵密细腻,入口即化,包入薄如蝉翼的酥皮中,一口咬下去特别有满足感,一个很棒的自制小茶点希望大家喜欢,当做伴手礼送朋友或私家烘焙的主打甜点都是很不错的选择

绿豆酥
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食材清单

其他
  • #水油皮
  • #油酥
  • #绿豆馅
  • 1/2 茶勺tsp盐
  • 120g猪油
  • 128g中筋面粉
  • 14g全脂奶粉
  • 200g脱皮绿豆
  • 20g黄油
  • 240g低筋面粉
  • 24g糖粉
  • 40g低筋面粉
  • 500g水
  • 68g无盐黄油
  • 90g冰水
调味料
  • 50g白糖

营养成分

热量

105.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

662.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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