除了香脆还是香脆的杏仁瓦片
简单
4人份
今天是2月29日，四年才有一次的日子做点好吃的慰劳一下自己和家人，简单易上手的杏仁瓦片绝对就是不二之选！😋😋😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克蛋清
- 150克杏仁片
- 50克低筋面粉
- 50克黄油
调味料
- 85克细砂糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料大合影！黄油先融化成液体放凉备用
2
蛋清里加入细砂糖
3
用蛋抽搅拌均匀
4
筛入低筋面粉
5
搅拌均匀
6
加入冷却的黄油
7
还是搅拌均匀
8
最后放杏仁片
9
不要用蛋抽啦，会把杏仁片搅碎，所以换刮刀就可以
10
搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上，隔夜更好，这样杏仁片会吃进黄油的香味
11
从冰箱拿出来的状态是这样的
12
用一个慕斯圈把面糊平摊在铺了油布的烤盘上，尽量摊薄一些
13
烤箱预热上火160，下火150，中层20分钟左右
14
出炉
15
嘎嘣脆有木有？！
