油泼棍棍面(拉条子)

简单 4人份

身为一名陕西妹子,怎么可以只会看别人做的流口水呢?撸起袖子动起来!

油泼棍棍面(拉条子)
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食材清单

其他
  • 适量水
  • 适量豆芽
  • 适量辣椒面
  • 适量醋
  • 适量面粉
  • 适量鸡精
蔬菜
  • 适量青菜
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

781.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

318.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备面粉(将盐直接放在面里)

2

加水(温温的水,不要太热)用筷子拌成絮絮(用手也行)

3

用你的手把絮絮揉成面团(多揉一会)最后要:三光(面光、手光、盆光)

4

让面团安安静静的醒发一会!为了让面条劲道,每隔半个小时使出你浑身的力气揉面团(可多次)

5

将面团分成几份,用擀面杖擀薄,刷油,用保鲜膜盖起来,醒面(半小时)

6

切成小拇指宽窄的条,搓成圆棍,然后就是最有灵魂的一步:两手分别扯住面条的两端,轻轻向外拉细条状。放入沸水锅中

7

朋友送的自家种的青菜

8

锅中加入青菜和豆芽!煮熟

9

将它们统统捞入放好调料的碗里(生抽、醋、盐、鸡精)面条上面摆上葱花、辣椒面。泼上热油(滋啦一声)

10

拌匀,然后胸前戴好餐巾,就可以开吃啦🥰🥰🥰准保馋的隔壁小孩流口水!

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