玫瑰花纯露&玫瑰花酱
简单
4人份
工具： 簸箕 大不锈钢盆 蒸馏设备 大水桶——接循环水 纯露瓶——500mL 2个 随便一个大矿泉水瓶——装后面多余的露 电炖锅 2个500mL密封瓶——洗干净沥干水
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食材清单
其他
- 500克墨红玫瑰
- 750克冰糖
- 7斤水
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玫瑰洗干净，放入蒸馏锅中浸泡6小时，（用蒸片压一压花）
2
开蒸，接2斤露即可。
3
换其他容器装剩余露水，接4斤，关火看锅底还有多少水，据实际情况而决定是否再进行取露（锅里剩余的水越少越好，方便后期收汁）
4
将锅里残渣水全部倒入电炖锅，放冰糖开始熬煮。熬到差不多没什么水就可以贪凉装瓶了。
5
放冰箱一个月后再食用。
