炒麻食(压面机制作麻食方法)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 135g水
- 300g面粉
- 4个鸡蛋
- 一把黄花菜
菌菇类
- 几朵木耳
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机中加入300g面粉，135g水，开启和面
2
用压面机最厚档压成面片，两片叠在一起，切成8mm左右方块
3
用麻食搓板搓好麻食，多撒面粉防粘
4
当天吃不完的可以装进保鲜盒直接冷冻，吃的时候不用解冻，水开后直接下水煮
5
水开后下麻食煮三滚，捞出过冷水。和配菜一起炒，炒麻食的时候加点醋更好吃哦
