花菇面筋面
简单
4人份
很喜欢吃花菇 但是煲汤总会被其它食材遮住花菇的味道 于是就有了这碗面 很快 很好做 用来做早餐也很好
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食材清单
其他
- 1个面筋
- 4棵青菜
- 一勺料酒
- 一勺淀粉三勺水淀粉
- 一盐勺糖
- 适量水
肉类
- 适量肉馅
调味料
- 一小勺盐
- 两勺酱油
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菇提前一天洗净泡清水里。泡好的花菇剪去蒂 。
2
把肉馅涂抹在花菇里 （肉馅 我用的是汆丸子剩下的 ）
3
锅内放油 开灶 把装好肉馅的花菇一个个肉馅朝上放进锅内 小火煎 一分钟翻面再煎一分钟 放料酒 酱油 盐 糖
4
加入热水大火烧开，剪入面筋。大火烧开转小火煮10分钟 加入淀粉水 烧开关火
5
另起锅烧热水 水开下面条（我用的挂面，其实什么面都可以，看你喜好啦）面条熟了捞出过水 煮面条的水接着烫下青菜
6
把青菜放面上 倒入之前做的花菇汤就可以开动了
