塌菜合
简单
4人份
菜合是我们这里经常做的一个饼，营养均衡，少油，很不错的一个饼
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食材清单
其他
- 0.5韭菜
- 300面粉
- 一个鸡蛋
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.和面：准备适量白面，和成面团（不能太软，否则不好移动）
2
2.拌馅：韭菜洗净切碎，加入油，拌匀后，再加入适量盐拌匀
3
3.将醒一会的面分成相同的块，两个一组，擀成圆片。将其中的一个放到板上
4
4.韭菜馅摊上去，铺匀，打上一个鸡蛋（也可以打入碗里在倒上去）。
5
4.韭菜馅摊上去，铺匀，打上一个鸡蛋（也可以打入碗里在倒上去）。
6
5.另一块面盖上去，将周边捏匀。
7
6.放入平底锅内烙熟，切开，即可
