芽菜炒精肉
简单
4人份
平淡中的田园风味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g猪瘦肉
- 2勺油
- 2朵木耳
- 300g绿豆芽
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许花椒粉
蔬菜类
- 50g韭菜
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：绿豆芽掐头去尾浸泡2小时，猪肉切丝，韭菜切段，木耳切丝、姜切丝……
2
炒：
3
热锅加油2勺、加入姜丝、肉丝，炒香加入花椒粉、老抽，翻炒上色，把绿豆芽韭菜木耳倒入锅中大火翻炒，加生抽、盐调味即可出锅。
