蛤蜊菠菜疙瘩汤
简单
4人份
我家先生很喜欢吃蛤蜊。 他对有蛤蜊的食物是来者不拒。 蛤蜊菠菜疙瘩汤里面有蛤蜊有蔬菜还有面疙瘩，可以当汤喝，也可以做主食。
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量胡椒粉
- 适量花生油
- 适量蛤蜊
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量菠菜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊清洗干净后，放锅里，加水，大火煮开。
2
蛤蜊汤沉淀后，只要上面的，渣子去掉。蛤蜊去壳留肉，放蛤蜊汤里。
3
菠菜焯水。
4
水龙头开很小的水，多小呢？就像打点滴那个速度，用筷子快速顺一个方向搅。搅到一个个小疙瘩即可。
5
葱花爆香，加入蛤蜊汤。
6
汤沸后，加入面疙瘩，快速划散。
7
约莫两分钟后，加入蛤蜊、菠菜，盐、胡椒粉，稍微搅拌一下，即可出锅。
