甜不辣（鱼虾肉饼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙姜粉
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 20只大虾
- 4片龙利鱼柳
- 60g淀粉
- 80g面粉
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、龙利鱼柳解冻后洗净控干水分，大虾挑去虾线、去头去皮备用。
2
2、将龙利鱼柳和大虾切成小丁，加入姜粉、白胡椒粉和盐调味。
3
3、倒入料理机打成蓉。
4
4、将鱼虾蓉和粉类混合均匀。
5
5、油炸锅中倒入适量油，烧热后转成中小火，双手沾水，取适量鱼虾糊，整理成长形，轻轻放入油锅，一面煎成金黄色后翻面再煎，全部金黄后捞出控油。
6
6、做好的甜不辣，可以切片蘸泰式甜辣酱直接食用、也可以放入炖菜中、还可以装袋入冰箱冷冻保存。
