【健康麵包】蕎麥紅薯黑木耳蘇打麵包
简单
4人份
上次做了蕎麥紅薯蘇打麵包後，就吃的停不下來！ 此次，多增加了使用麵包的纖維，吃到肚肚裡也對身體棒棒的喔！ 而且我還加了羽衣甘藍，居然出奇的好吃！不過如果不喜歡羽衣甘藍葉沒事，可以省去的！ 微信公眾號：MNYF紐約美食 「了解美食的故事，體驗美食的趣味，欣賞美食的藝術」
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食材清单
其他
- 1/2tsp泡打粉
- 1/2tsp肉桂粉
- 1/2tsp薑黃粉
- 100g蕎麥麵粉
- 100g酸奶
- 1tsp蘇打粉
- 1tsp黑芝麻粉
- 200g紅薯
- 20g杏仁（可選）
- 30g核桃碎
- 30g黑木耳
- 80g杏仁粉
- 三片葉子羽衣甘藍（可選）
- 兩個雞蛋
调味料
- 1/2tsp盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱預熱350 ˚F （170˚C)
2
紅薯蒸熟，在碗裡搗成泥冷卻，備用
3
黑木耳和羽衣甘藍打碎，但不要太碎。
4
把所有的乾性材料（即，各種粉和調味料）在大盆裡混合均勻
5
在冷卻的紅薯泥裡加入雞蛋，並混合攪拌均勻。同時，在加入酸奶，攪拌均勻。最後，在將碎的黑木耳和羽衣甘藍混合好。之後倒入上一步的乾性材料中，均勻的混合好
6
最後一步，加入堅果🌰
7
把混合好的所有材料轉移到放有烤紙的麵包模具裡，攤平。可以劃幾道紋路，裝飾！上面還可以灑一些椰子粒，或芝麻之類的
8
放入烤箱烤45-50分鐘。
9
45分鐘的時候，用牙籤插入看是否烤熟，如果牙籤抽出是光滑的，就烤好了
10
冷卻20分鐘切片！
11
好吃不錯過喔😊
