黄瓜炒蛋（香辣版）
简单
4人份
今天在家给爸爸做饭，他爱辣，手头却只有清淡的黄瓜～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 三个鸡蛋
- 两根黄瓜
- 四个干红辣椒
- 少量花椒
- 适量料酒
- 适量生抽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加少许盐，锅内热油先炒鸡蛋，我个人偏爱把鸡蛋煎成饼，不要太老，盛出
2
黄瓜切片，青椒切条，干红椒洗后切半
3
重新热油爆干红椒，花椒，出香味加入黄瓜和青椒，翻炒后，加入料酒和生抽，我都是以铲子为主，铲子装不了太多液体，所以铲子的量就够了。
4
加入盐适量
5
加入之前炒过的鸡蛋，翻炒至黄瓜入味即可
