羊肉串儿（烤箱）
简单
4人份
孜然麻辣味羊肉串儿 新鲜羊肉烤出来完胜超市卖的半成品 更是比外面的摊贩卖的好吃得多😂 我都爱上自己了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺孜然粉
- 一勺花椒粉
- 一把烧烤签
- 两勺辣椒粉
- 半勺五香粉
- 半碗姜蒜油
- 适量鸡精
肉类
- 500g羊肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉洗净切块儿，两厘米见方，肥瘦相间最好
2
大小尽量一致，才会一起烤熟☺
3
羊肉块在碗里和好调料，
4
加盐、鸡精、孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉，和均匀。
5
穿成串儿，入烤箱。
6
烤箱内烤盘垫上烘焙纸接油，
7
上下火230度，烤10分钟，烤掉肉里多余的水分。
8
姜蒜切末熬油
9
这一步是去掉菜籽油的生味儿，并且有姜蒜香
10
注意不要焦了就行🌹忘了拍图网上找的
11
烤掉水分的羊肉串儿拉出来，刷姜蒜油，翻面，两面刷均匀。再入烤箱， 230度上下火，15分钟左右。
12
注意火候，滋滋冒油，表面焦黄就好了！😁
13
可以翻面，可以多烤一会儿，不用再加什么了
14
成品
15
成品
16
这个颜色是最好吃的！
