简易版土豆炖鸡翅
简单
4人份
算是很简单的烧法啦～ 材料简单、做法更简单。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2个干辣椒
- 5朵香菇
- 个青椒1
- 个鸡翅6
- 克葱姜蒜
- 勺料酒
- 勺生抽
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1: 葱姜蒜干辣椒切成末，放盘里备用。 2: 鸡翅2面刮2下（方便入味儿）3: 鸡翅用热水洗尽、沥水备用。
2
4: 开锅放油、等油热放入切好的葱姜蒜爆炒、炒出香味儿。一勺豆瓣酱炒匀，到如鸡翅翻炒。 5: 放入生抽、料酒、盐，翻炒、直到鸡翅充分吸收、放热水焖10-15分钟。
3
6: 开锅倒入土豆香菇、加少许的水、盖上锅盖焖5/6分钟。 7: 再次开锅倒入青椒片炒匀、收汁、放入少许鸡精即可出锅。
