夏日酸爽鸡丝拌面
简单
4人份
鸡丝嫩 面条弹 酸辣爽 搞他！
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食材清单
其他
- 1-2个小米辣
- 1/8个洋葱
- 1个柠檬
- 1个鸡腿（鸡胸也可）
- 2-3根香菜
- 2个百香果
- 2勺生抽
- 3瓣蒜末
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿表面放姜片，蒸20-25分钟
2
准备其他材料
3
大蒜，洋葱，小米辣切碎
4
大半个柠檬挤出汁，两个百香果过滤出汁水拌匀
5
加入两勺生抽，1克盐，1克糖
6
鸡腿放凉撕细丝
7
剩下的小半个柠檬切片
8
沸水放荞麦面，煮9分钟
9
准备冰水
10
面条捞出在流水下冲两遍，浸冰水2分钟
11
沥水捞出，放入酱汁
12
放入柠檬片和香菜拌匀即可
