黑胡椒干烧大虾
简单
4人份
一口一个大虾，美滋滋～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2汤匙糖
- 1/4汤匙盐
- 1小勺蚝油
- 1汤匙料酒
- 3瓣蒜
- 少许黑胡椒粒
海鲜类
- 8只黑虎虾
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 2根葱
- 2根香菜
- 少许姜丝
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾过水冲洗干净。
2
黑虎虾开背，挑出虾线
3
洗净大虾，依次加入姜丝、料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、糖，搅拌均匀，腌制2分钟。
4
切好洋葱丁、蒜末、葱段、香菜末备用。
5
油热，将虾两面煎熟，注意用锅铲挤压虾头，煎出虾油。
6
乘出煎好的大虾放一旁备用。
7
不用洗锅，直接把蒜末和洋葱末加入炒香的虾油里，接着放入刚煎好的大虾，放入花椒、葱段，翻炒出锅。
8
撒上香菜、黑胡椒粒，上菜啦～
