土豆丝盖浇饭（快手，下饭，省钱）
简单
4人份
虽然材料简单，但味道却很好，能吃好几碗，省钱料理！酱汁的材料基本都是叫卖菜大婶送的。灵魂酱汁是潮汕朋友教的，很香哦，吃火锅也可以用。
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食材清单
其他
- 4瓣蒜头
- 一只辣椒
- 一颗土豆
- 开水
- 油
- 鸡粉或沙茶粉
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 一根芹菜
- 一根葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆没拍照。。。。
2
土豆刨丝，有自信当然可以用切的→_→
3
加油炒软，加点酱油，有点咸味就行，不用太多。
4
把其余配料切碎，放碗里备用，加少量盐和鸡粉，沙茶粉风味更佳，（如果有不爱吃的可以不放。。）蒜蓉剁碎后分两份，其中一份，加油小火炸金黄，小心不要炸黑。
5
炸好的蒜直接倒进碗里，听到滋的一声，香气四逸。
6
放酱油，加少量开水，再微调味道。
7
最后打饭，土豆放上去，酱料浇一点，开吃！(☆_☆)
