零失败牛轧糖做法,美味可口，爱不释口（这样的做法很软很糯不沾牙）
简单
4人份
超级实用的配方，零基础的小白一次性都能学会！！！赶快做给亲爱的Ta~ 也按照你喜欢的口味，加入不同的干果、水果冻干，做出适合你口味的牛轧糖吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-4块巧克力威化
- 50克芒果冻干
- 50克花生碎
- 50克黄油
- 50巧克力粉
- 80克奶粉
调味料
- 160克棉花糖
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，备齐所有配料
2
不粘锅中放入黄油，开最小火慢慢融化黄油
3
注意：融化的过程中与平底锅充分接触，最好都粘上黄油为妙
4
待黄油全部融化后，放入棉花糖，小火充分搅拌均匀后，棉花糖要融化成糊状
5
这一步非常重要！！！！如果你喜欢口感硬一些的，那么就再翻炒一会，如果喜欢软一些的，那么一定要关火之后在锅中倒入芒果冻干、花生碎、巧克力威化，根据自己喜好可以随意添加果干。大力翻炒至糊状棉花糖包裹住果料~
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当然随着翻炒，棉花糖开始慢慢变硬，用刮刀翻很费劲，所以最好戴上硅胶手套来回对折几次，知道食材完全包裹进去，🧤手套还可以防烫。
7
将棉花糖和坚果混合物放在模具中压平成形
8
静置1小时后，可切块实用。当然一定要硬一些才好切，也可以放入冰箱冷藏半小时后拿出切块。口感更佳！
9
用糯米纸包裹住，装袋，这样的牛轧糖可以每天工作累的时候来上一块。工作累的时候或者饿了就吃一块！
