干豆腐炒韭菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 干豆腐
- 淀粉
- 生抽
- 红椒
- 老抽
- 蒜
- 蚝油
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干豆腐切丝，韭菜切段，葱、姜、蒜、红椒切片。
2
干豆腐丝开水下锅焯1分钟捞出。
3
热锅热油，加葱、姜、蒜、红椒爆香，加干豆腐丝、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、半碗水小火煮3分钟。
4
加韭菜段、盐、鸡精、水淀粉翻炒均匀。
