比肉包还好吃的香辣豆腐包！！
简单
4人份
教程在red书上看的，看一眼就被馋到了，果断做起来，真的超级好吃，豆腐滑嫩,香辣浓郁，用一次发酵来做，一次成功，包子皮软不塌陷，你也试试看吧!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1斤嫩豆腐
- 260克水
- 2勺热油
- 500克普通面粉
- 5克酵母
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 5克白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母、白糖加入温水搅拌均匀，一边匀速的画圈倒在面粉上，一边筷子搅拌成面絮，再揉成团，盖上保鲜膜放在暖和的地方发至两倍大备用。
2
豆腐切丁，小葱切丁。1勺辣椒粉，浇上2勺热油，加入1勺豆瓣酱，1勺蚝油，1勺生抽，少许盐鸡精拌匀备用。
3
因为也是第一次做，包子上面不会拧😄哈哈哈，包住不露馅就行。
4
取出面团揉光滑排气，搓成长条切成小剂子，取一个压扁擀成皮，放入豆腐馅包起来，全部做好放入蒸锅里，醒一会。
5
直接先开大火把水烧开，在转中火蒸20-30分钟取出即可。
6
是不是非常简单，动动小手做起来吧～
