紫薯寿司
简单
4人份
颜值超高，减脂饱腹感极强的美食！
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食材清单
其他
- 10克番茄酱
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 1片海苔
- 一个紫薯
- 一小把糯米
- 一片个柠檬
调味料
- 0.5克盐
谷物
- 半碗米饭
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟
2
胡萝卜切成细条状
3
沸水中焯约一分钟
4
捞出擦干
5
鸡蛋打散加入水淀粉和盐
6
摊成蛋皮
7
切成细条状
8
黄瓜去籽切成细条
9
紫薯蒸熟后放入寿司醋
10
用擀面杖捣匀，紫薯的颜色会变漂亮呢
11
米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀，再晾10分钟
12
取出米饭，拌入紫薯泥
13
尽量拌匀（偶就直接下爪子了哈）
14
寿司帘上铺上海苔
15
取适量的米饭均匀铺在海苔上（前端1cm左右的地方留空不要放米饭），手上沾点水后（防粘）压平米饭
16
下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮
17
中间撒肉松，挤上沙拉酱
18
用手卷起，压实后继续推着卷
19
吃前用刀切成段后装盘。（蘸水切的话切面会更漂亮）
