枣泥蛋糕（琴姐）
简单
4人份
想吃蛋糕了，瞅瞅冰箱还有一碗枣泥，就它啦，枣泥蛋糕🤗️🤗️养眼美容还补气血😝️😝️枣泥是我自己做的，可以参考👉️👉️http://www.xiachufang.com/recipe/102314197/ 这枣泥蛋糕挺简单的，全蛋法，用厨师机，方便实用还好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 170克色拉油
- 200克枣泥
- 280克低筋面粉
- 5克小苏打
- 7克泡打粉
肉类
- 7个鸡蛋
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，熬成枣泥有点费劲，但为了给家人吃，麻烦点也值得😊️做枣泥的方法戳上面的链接就行👆️👆️
2
秤好所有的食材
3
今天做的是全蛋，不用蛋清蛋白分开。厨师机里放入鸡蛋，白糖，枣泥一起打发
4
先低速把食材混匀
5
混匀后开高速打发，打到有纹路即可
6
把面粉，泡打粉，小苏打混匀过筛后倒进打发的蛋糊里
7
开低速，不然面粉喷的到处都是，搅拌均匀就好
8
粉类混匀后，慢慢的把色拉油倒进去，边倒边低速搅拌
9
油混匀就好了，提起打蛋头这样的状态就OK，烤箱预热，上火170度，下火180度
10
用刮刀刮一遍缸底
11
烤盘里提前铺好油纸，倒入蛋糕糊
12
刮平，撒上芝麻或者杏仁片，自己喜欢的坚果都可以，震出气泡进烤箱40分钟左右，不确定熟没熟，用竹签戳一下，提起没面糊拉出就熟了，没熟的话再烤一下
13
取出，小心烫
14
倒扣在网格上
15
小心揭掉油布
16
让它冷却，你可以去晃一圈再回来😂️
17
冷却后翻过来
18
随便你切啥样😂️
19
弹性不错哦，蹂躏会，啊呜一口吃掉😂️
