火龙果蜜豆软欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克低筋面粉50
- 克细砂糖25
- 克酵母2
- 克高筋面粉250
- 克黄油10
- 夹馅：蜜豆～海苔脆肉松～适量自己喜欢的量放
- 淡奶油50
- 火龙果汁100克（不加水料理机打好过滤）
调味料
- 克盐2
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果汁打好过滤籽备用，淡奶油火龙果汁鸡蛋盐面粉酵母全部食材放厨师机搅拌，除黄油外…厨师机2档混合加速5揉4-5分钟，没款机器不同自己观察
2
加黄油揉3档混合，5档5分钟揉到这样的膜就可以了
3
发酵好，分成4份，醒发10反正，擀平
4
包成三角糖宝一样
5
包了2个肉松和蜜豆的，表面喷一点水防面包表面干燥，放进烤箱35℃发40分钟，烤箱底下放一碗开水
6
发酵好拿出来，小面粉筛上面粉用刀片割花放进预热160℃，烤10分钟盖上油纸烤20分钟，结束拿出来凉却包装
7
完美出炉…
