小羽私厨之猫爪汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 90-100ml水
- 一点点红曲粉
- 适量红豆沙
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
▲ 把100克的糯米粉分成2份，一份60克，一份40克。 60克的这份加50到60毫升的水，揉成白色的面团。
2
▲ 40克的这份加一点点红曲粉，加40毫升左右的水揉成粉色的面团。如果没有红曲粉也可以用红色的食用色素代替，或者草莓牛奶代替水，也可以。
3
▲ 白色面团等分成小份，就可以包豆沙馅了，把面团拍扁，放一块豆沙馅包起来。
4
▲然后团成圆球，再稍微拍扁。
5
▲ 粉色的面团取几个小块，团成1大4小的小圆球，像这样按在白色面团上，就是萌萌的猫爪的样子了。
6
▲ 锅里的水烧开之后，把猫爪汤圆下锅，保持大火。
7
▲ 等看到汤圆全部浮起来了，就是煮好了，可以捞出来吃了。
8
▲你还可以用巧克力粉、南瓜之类的做成其他颜色的彩色面团，做出熊爪汤圆、狗爪汤圆，发挥你的创造力玩起来吧。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
