酸辣白菜鱼丸
简单
4人份
酸辣XX的菜谱挺多，但是少有这种组合：黄灯笼辣椒酱＋白醋。本来是从酸汤肥牛学来的，但就算没有肥牛，这种组合也能让普通炒菜变得开胃
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食材清单
其他
- 油
- 灯笼椒酱
- 白醋
- 蒜
海鲜类
- 鱼丸
蔬菜类
- 白菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜斜刀切片，鱼丸切半，蒜切碎
2
开火下油，小火爆香蒜末和黄灯笼辣椒酱
3
下白菜梗和盐，大火翻炒至略微透明
4
下白菜叶和鱼蛋，炒至菜叶软塌
5
关火，下白醋翻匀出锅
