鲜美的清蒸海鲈鱼
简单
4人份
溜达海边市场，看到渔民用地笼打上来的两条海鲈鱼，果断买下，虽然不多，尝尝鲜，回去清蒸一下还是很不错的。
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食材清单
其他
- 30克油
- 一勺料酒
- 适量蒜
海鲜类
- 2条鲈鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼清洗干净
2
在鱼背上斜切几刀，倒一小勺料酒，撒上一点盐，姜切成丝，大蒜切成片码在鱼背上淹一会儿。
3
小葱切成沫，干红辣椒切成丝，图片忘拍了
4
放入锅中蒸10分钟，出锅后撒上小葱和辣椒丝，另起锅放油烧热浇在鱼上面，用热油浇出香葱和辣椒的香味，清蒸鲈鱼就做好了。
