上校鸡块 鸡胸肉鸡块 让鸡胸肉好吃起来的方法 一
简单
4人份
俗话说的好，世上没有丑女人，只有懒女人。当今社会，美女都是靠自我管理出来的，除了懂得妆点保养自己，更会靠吃和运动来维持自己的状态。 不会化妆，我可原谅你，毕竟现在多推崇原生态；不愿出去玩，我也能理解你，或许你只想做一枚安静的美女纸；但如果你连吃都没有兴趣，那我就不能理解了，毕竟民以食为天。 对于我来说，身材管理如果仅靠节食不能吃，那就是生无可恋。所以身为一名不怎么靠谱的吃货，不仅要get到地毯式搜索美食的技能，还要懂得如何自己制作吃的健康的美食。 首先这个对比快餐要来的健康，另外食材靠谱，最重要的是味道还不赖·~~
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋清
- 一勺橄榄油
- 少许料酒
- 少许淀粉
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜
- 少许生姜末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉切成鸡茸，有点耐心。越细越好，如果有料理棒也可以直接打成鸡茸，但有些许鸡丝的感觉也不错呢。
2
将鸡蛋清、姜沫、生粉、料酒、盐倒入鸡茸，顺时针搅打，可以略湿，煎后口感不会太干。
3
生姜切末 要越细越好
4
现在你只需要充分的搅拌均匀，让调料渗透进肉里。如果你不怕，可以取一点舌尖试试味，更高阶闻闻便知。
5
热锅后倒一些橄榄油，把鸡茸摊成鸡饼，先大火煎个几秒后转中火煎至两面金黄出锅。出锅前大火再煎制片刻，逼出油分。
6
用厨房纸吸掉多余油分
7
切成小块状摆盘，可以看到汁水瞬间冒出哟！
8
完成，摆盘。
9
完成，摆盘。
