女王节——草莓奶酪杯
简单
4人份
不知从何时起，三八妇女节有了个这么高大上的名字——女王节！好吧，anyway，实际上小C内心更想过的是儿童节！哈哈哈哈！ 言归正传，女人就该对自己更宠爱一点，今天把减肥，瘦身统统抛到一边，好好来享受一款酸酸甜甜，犹如初恋滋味的甜点——草莓奶酪杯！ 做法相当简单哦，几乎零失败，如果你想追某女王，不妨也来做做看，说不定她就被你打动了呢！
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食材清单
其他
- （装饰用，可省略）薄荷叶
- 100克原味酸奶
- 100克奶油奶酪（cream cheese）
- 150克草莓
- １个整棵草莓
- 1大勺(1tbsp)新鲜柠檬汁
- １根巧克力棒
- 200克淡奶油（whipping cream）
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓洗干净，去蒂，放在料理机里打成泥
2
奶油奶酪（cream cheese）切小块，放在室温软化或者放在温水盆里软化
3
在软化后的奶油奶酪（cream cheese）中加入1大勺(1tbsp)的柠檬汁
4
60克细砂糖
5
100克原味酸奶
6
再把刚刚打好的草莓泥一起加入
7
用电动打蛋器把以上混合物搅打至顺滑无颗粒，打好的状态应该是浓稠的液体，把打好的草莓奶酪汁先放冰箱
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把刚才的打蛋器洗干净，取个干净的盆，倒入200克的淡奶油(whipping cream)，用打蛋器打发到可以保持纹路，千万不要打发过头了
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把草莓奶酪汁从冰箱取出，倒入刚才打好的奶油中
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搅拌均匀，就成了草莓奶油奶酪
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把拌匀的草莓奶油奶酪舀入鸡尾酒杯中
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最后点缀上草莓，巧克力棒，薄荷叶就大功告成咯，吃起来真的是浓稠滑爽，酸酸甜甜，好滋味～
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