4寸芒果裸蛋糕
简单
4人份
这是一个搅拌和堆砌的蛋糕，适合新手猪猪们🐽
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克细砂糖（淡奶油）
- 25克玉米油
- 2克白米醋
- 30克牛奶
- 30克细砂糖（蛋白糊）
- 30克细砂糖（蛋黄糊）
- 3个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克淡奶油
- 半个大芒果
蛋类
- 蛋白
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄糊：只取3个蛋黄，加入砂糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌
2
蛋白糊：蛋白加入白米醋（米醋可以去除鸡蛋的腥味），分三次加入砂糖 ，蛋白打发到如图，倒扣不掉下来就可以了
3
蛋白糊+蛋黄糊 搅拌均匀 （这个时候可以预热烤箱 180度 10分钟）
4
150度 烤35分钟
5
烤好以后就是这样子👏 放凉以后就可以加淡奶油和芒果啦🌟🌟🌟
6
淡奶油打发到这样子
7
用裱花袋装好打发的淡奶油，就可以开始堆砌游戏😂
8
biubiubiu 成品来啦 ✨✨
