低脂泰式椰奶南瓜青柠全麦意面
简单
4人份
2人食，泰式风味。
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食材清单
其他
- 100克海带
- 150克-200克南瓜
- 15ml橄榄油
- 1个青柠
- 1⃣️汤底：
- 2个小辣椒
- 2⃣️其他配料
- 300ml椰奶
- 3瓣大蒜
- 4颗上海青
- 500ml水
- 80-100克全麦意面
- 可选日式酱油
- 少量装饰豌豆芽
- 少量装饰青柠角
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切块，海带切丝，青柠用盐搓洗，皮削下切碎，汁液挤出，大蒜切碎，小米椒切丁
2
热锅放橄榄油，放入南瓜，海带翻炒，中火盖上锅盖，煮5-8分钟
3
煮至变色
4
加入水，椰奶，放入青柠皮、大蒜、小米辣，加入青柠汁，要调味，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10-15分钟（一定要小火别让椰奶沸腾太高）
5
加入上海青煮熟，2分钟左右
6
在熬汤底的时候，另外一个锅加入水，烧沸，加入盐，放意面煮10-15分钟，根据自己面条控制时间。意面捞出可过冷水。
7
然后装碗，碗内先舀入汤底，再放入意面，南瓜，上海青，放豆芽和青柠装饰。
