酸梅汤（转）
简单
4人份
天气越来越热，又不想继续喝带有各种添加剂的冲饮品，于是就生出了自制酸梅汤的念头。 网上酸梅汤的方子好多，搜来搜去，感觉这个看起来最专业，煮出来味道也挺好，就做个菜谱留用。
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食材清单
其他
- 10-16g洛神花(玫瑰茄)
- 20g炒麦芽
- 2g柠檬片
- 2g甘草
- 2g苏子
- 2g陈皮
- 35g山楂干
- 4g桂花
- 50g乌梅
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，乌梅最好破壳。
2
煮水约2-3升，水沸后先加入乌梅、山楂干、炒麦芽，煮30分钟。
3
加入陈皮、甘草、柠檬片、苏子，再煮10-20分钟。
4
加入洛神花、桂花，再煮约10分钟。
5
关火，加入适量冰糖调味。
6
晾凉后过滤装杯。
