百香果吃法（附保存方法）
简单
4人份
百香果不易存放，网购五斤百香果，留一些新鲜食用，剩余做成百香果蜂蜜，果皮煮成果酱，一点也不浪费
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食材清单
其他
- 5斤百香果
- 5斤百香果果皮
- 适量蜂蜜
调味品
- 500g细砂糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据自己的用量，留一些百香果冷藏保存（5天左右），剩余挖出果肉装罐
2
加入冰糖或蜂蜜一起搅拌，密封放入冰箱3天后即可食用，可以保存半个月左右
3
剩余百香果果皮煮软
4
放凉挖出果皮，外层硬皮去除
5
放入搅拌机打成果泥
6
不粘锅中加入细砂糖果泥，中小火煮至浓稠
7
加入部分做好的蜂蜜百香果果肉，再次煮滚
8
趁热装入密封瓶中，我的百香果不是很红，煮出来的颜色不好看，大家可以等果子成熟以后做会更好看
9
蜂蜜百香果我平时会和冰镇苏打水搭配，大家可以买屈臣氏原味苏打水
