黑芝麻海苔饼干（君之配方）
简单
4人份
这款黑芝麻海苔饼干是一款咸味饼干，吃腻了甜饼干的可以换换口味。 参考分量：20块
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食材清单
其他
- 1.25ml泡打粉
- 100g低筋面粉
- 20g炒熟的黑芝麻
- 25g鸡蛋
- 2g海苔片
- 50g黄油
- 5ml细砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海苔片用剪刀剪成碎末。
2
黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器打发。
3
分2～3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4
打发好的状态。
5
将面粉、泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀，再倒入黑芝麻、海苔碎。
6
用刮刀拌至完全混合，若面团不粘，也可以直接用手揉成团。
7
将面团用手整形成方柱形，放入冰箱冷冻至变硬。
8
变硬的面团用刀切成厚约
9
4cm的片。
10
切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。
11
放入预热好的烤箱中，上下火180℃，中层烤制16分钟左右，直至变为金黄色即可。
