夏季养生食谱：木耳拌藕片
简单
4人份
夏天要常吃木耳，木耳中含有的木耳多糖，有明显的增强免疫力作用，常吃能够让体质更加的强健。它可以凉拌着吃也可以炒着吃，通常凉拌着吃更受欢迎一些。 黑木耳：清肠胃，补气血。 莲藕：主补五脏，健脾开胃，益血生肌。
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 少许生抽
- 少许白芝麻
- 少许白醋
- 少许胡萝卜
- 少许香油
- 适量木耳
- 适量藕片
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发，加入一勺盐搓洗。
2
锅中烧水，加入藕片。焯熟后捞起。过凉备用。
3
少许胡萝卜切片，焯熟，过凉备用
4
加入蒜蓉，小米椒，葱，，香油，生抽二勺，白醋一勺，盐一勺，白糖一勺。
5
搅拌均匀后即可食用。
6
撒入适量白芝麻
7
吃起来脆嫩爽口，营养丰富，好吃 ！