美味韭菜盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克韭菜
- 750克面粉
- 若干食用油
肉类
- 10个鸡蛋
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜择干净，盛盘备用
2
将择好的韭菜洗干净，沥干水分
3
将洗好的韭菜切成小段
4
将鸡蛋打入碗中
5
搅拌均匀
6
锅中倒油，将鸡蛋液倒入，加入盐，花椒等调味料，炒成小鸡蛋块，将切好的韭菜倒入，翻炒均匀
7
将面粉倒入盆中
8
用开水烫好面
9
揉制成小面团
10
将小面团压成面饼
11
将面饼用擀杖擀成大小薄厚适中的面皮
12
将韭菜鸡蛋馅放入面皮
13
捏边，包成韭菜盒子
14
锅中倒入没过韭菜盒子的食用油，待烧开，下入韭菜盒子
15
炸至两面金黄，出锅
16
美味的韭菜盒子
