Q萌小南瓜饼
简单
4人份
2020的年，异常的特殊。在家待着着实慌，食有限，做了一份南瓜饼，闲来吃吃。 就是很Q萌的造型，也不是第一次见，主要是记录贴。软软糯糯的特别好吃呢！
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食材清单
其他
- 100克玉米淀粉
- 250克糯米粉
- 300克南瓜
- 50克清水
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮蒸熟，加入砂糖碾成泥。
2
加入糯米粉，玉米淀粉揉成光滑的面团。
3
此处粗糙是因为特殊时期我真的细砂糖都没了，也可以用料理机把粗砂糖打打细，偷懒了，造成有颗粒感。南瓜热的时候倒成泥的话也没这个烦恼，很明显我又墨迹了。我这边加入的粉类稍多，加入了适量清水揉成团。
4
将面团揉成长条。
5
分割成40g左右的面剂子，揉圆。
6
用刮刀或者牙签辅助划痕。
7
略压扁，对角线压印子。
8
这个南瓜饼还别说，真的是这个南瓜的柄哈哈。放粒葡萄干，蔓越莓什么的都行，造型像就ok
9
下面垫了油纸。
10
全部做好上蒸锅蒸。
11
多可爱呀哈哈。
12
大火15分钟出锅。
13
冷却了就不粘了，刚出炉热的时候是粘的。
14
一口下去，软软糯糯❤️
