快手健康又美味！全麦肉松奶酪司康
简单
4人份
外酥内软 又有奶酪的香味 吃起来无压力的咸口司康 烤之前表面刷蛋液会更美哟（别学我 我懒……） 这个用料我做了13个。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克全麦面粉
- 150克普通面粉
- 1个鸡蛋
- 50克奶酪丝
- 70克黄油
- 8克泡打粉
- 少量蛋液（刷表面，可不放）
肉类
- 50克肉松
调味料
- 30克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉松和奶酪丝混合拌匀备用（我用的海苔肉松）。如果觉得有点干可以加少量牛奶或沙拉酱，但是奶酪丝其实有些水分的，不加也无妨
2
普通面粉，全麦粉，盐，糖，泡打粉统统倒入一个大盆（我用的是粗粒海盐，如果是精盐的话可以酌情减量）
3
切小块的黄油加入粉类（不用软化）
4
用手把粉类和黄油撵均匀。
5
1个鸡蛋加入牛奶打散，鸡蛋无所谓大小，我的大概50g吧
6
蛋液倒入粉盆
7
搅拌至无干粉（筷子就行）
8
倒入第一步准备好的肉松，用手揉匀（差不多就行，不要过力，起筋就不好啦）
9
拿出来整圆拍扁（厚度大概四五厘米），切成小三角。同时可以预热烤箱了，180°C。我是分成了两个圆饼，每个切了六份，还余了一点单独弄了一个小圆饼。不犯懒的小伙伴在这步可以在表面刷蛋液了！
10
放进烤箱，180°C烤25分钟左右，表面变成金黄就好
11
泡打粉会让司康慢慢长高。拿出来晾凉用手就可以掰开小三角了
12
吃不完的冻起来。下次再吃的时候烤箱不用预热180°C来个七八分钟就可以啦，依然外酥内软！
