「红汤肥牛」

简单 4人份

红汤肥牛 初冬的上海夜晚来的特别早 华灯初上 结束一天的熙熙攘攘 关上门,屋暖心渐静 不想太麻烦 晚饭吃点啥? 红汤肥牛就是道好吃又不费功夫的快手菜 洗切-煸炒-加水闷煮-出锅 有肉有菜 关键下饭 贵州红酸汤是家里常备的调料 如果你没有,记得备一瓶 万用的很 肥牛冰箱常驻品 莴笋金针菇乌冬面是百搭 配菜也可以依着你的口味加 冬瓜豆皮腐竹相信也很赞! 热气腾腾浸着红汤汁的牛肉 入口治愈 扫走一天的忙碌和疲惫 精神抖擞战米饭! 一碗米饭打不够啊~~~ 米饭小姐姐偏爱硬的 你呢?~ 记得交作业哦~

「红汤肥牛」
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食材清单

其他
  • #主菜
  • #调料
  • 1个莴笋
  • 1包乌冬面
  • 1把金针菇
  • 250克雪花肥牛
  • 90克贵州红酸汤
  • 适量油
  • 适量青辣椒、红辣椒圈
蔬菜
  • #配菜
  • 几片香菜

营养成分

热量

246.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

299.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

油、青辣椒、红辣椒、贵州红酸汤、雪花肥牛、莴笋、乌冬面、金针菇、香菜(可根据自己的喜爱添加蔬菜)

3

起热锅倒油,烧至6成熟

4

青辣椒、红辣椒切成丁放入煸炒

5

牛肉片煸炒至五分熟备用

6

倒入清水后、加入莴笋、乌冬面等,关盖煮沸

7

煮沸后加入红酸汤

8

加入金针菇和煸炒后的肥牛

9

撒上新的青辣椒、红辣椒、蒜末

10

热一锅小油,淋在辣椒上

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