低脂少糖纸杯蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕里糖的含量非常少，其实做给糖尿病的爷爷吃的，所以减少了砂糖的量，换成了木糖醇，当然也同样适合减肥人群。 但是木糖醇最好不要再自己添加了，因为以中国人的体质，一天摄入木糖醇的总量不要超过50g，摄入过多对身体没有好处。 参考数量：6个
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食材清单
其他
- 20g玉米面 可以再加点燕麦
- 30g木糖醇
- 50g南瓜
- 80g低筋面粉
- 四只鸡蛋
调味料
- 20g细砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米面（可以加燕麦啥的）放进料理机打成粉末状，然后再混合入低筋面粉，再过筛（如果光是玉米面可省去这一步，但也要过筛）
2
将木糖醇、砂糖和盐混合
3
鸡蛋中分三次加入上一部中的木糖醇砂糖混合物打至颜色变白，体积膨胀，划过有纹路且不易消失
4
取一多半鸡蛋加入粉中，并搅拌均匀，加入南瓜泥，在搅拌均匀（图中鸡蛋加少了⊂((・⊥・))⊃）
5
再将另一半加入到上一步的混合物中，搅拌均匀（忘记拍照了）
6
倒入模具，大概8、9分满（这个蛋糕不会太发）
7
放进预热好的烤箱，170度12～15分钟（时间视自己烤箱情况而定）
8
完成✅
