红糖酒糟汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一块红糖
- 适量温水
- 适量糯米粉
- 适量醪糟
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的糯米粉
2
糯米粉中加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状
3
然后边揉边加水，直到面团表面光滑
4
取一部分面团搓成条
5
切成小段
6
用手搓成小圆子
7
将小圆子放入沸水中煮，直到汤圆浮起
8
根据自己的口味，加入红糖
9
红糖煮化
10
调小火，倒入鸡蛋液，搅成蛋花
11
加入适量醪糟
12
盛出
13
剩下的小圆子可放冰箱冷冻室储存，用时取出
