椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 3滴柠檬汁或白醋
- 4个鸡蛋
- 50克玉米油
- 60ml牛奶
- 适量椰蓉
- 适量蔓越莓
调味料
- 1克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打散，加入盐，逐步加入糖
2
打发至硬性发，提起打蛋器有尖尖（即造型不会很快消失）
3
慢慢加入玉米油和牛奶，再打均匀
4
加入低粉，慢慢翻均匀
5
烤箱180度预热10分钟
6
装入纸杯9分满
7
撒上椰蓉和蔓越莓
8
180度烤18-20分钟（视烤箱调节）
9
烤的效果不是很好看，不过很松软，好吃😋