新鲜竹笋炒肉
简单
4人份
竹笋是现挖的，家后面有一片竹林，爸妈说这是发物，所以很多人都不吃
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食材清单
其他
- 250克笋
- 2个小米椒
- 2勺淀粉
- 2瓣蒜
肉类
- 200克猪肉
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜竹笋必须用开水焯一下，新鲜竹笋里面有很多草酸
2
准备好所有材料，肉提前腌制
3
用小火将油烧热，大火会把辣椒烧焦，加入大蒜，小米椒
4
加肉翻炒30s
5
加入竹笋翻炒一分钟，调味，出锅
