老式桃酥(懒人版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.3克小苏打
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 3克泡打粉
- 90克荤油或玉米油
- 芝麻适量
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉过筛，泡打粉和小苏打混合均匀，鸡蛋打散准备
2
把所有的东西混合在一起揉成光滑不粘手的面团（实现三不沾）。一定要揉捏均匀，不然小苏打没揉开容易苦。不要放水和打圈，不然容易上劲不起酥。
3
揉好后，分成大小均匀的剂子，搓圆中间按压小孔，放上芝麻
4
烤箱上下火180度预热。放进烤箱后，上火210度，下火200度，考15分钟（实际情况根据烤箱而定）
5
出烤箱，晾凉后就是酥脆的桃酥啦！
