芒果糯米糍(面包机版)

简单 4人份

买了面包机后就想各种尽量把面包机的功能都用一遍。想吃糯米糍,家里只有糯米没有糯米粉,于是开始倒腾了~ 这里参考了不少用糯米粉制作的方子,记录下来,以后自己可以看。

芒果糯米糍(面包机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 130克椰浆
  • 170克牛奶
  • 250克糯米
  • 2个芒果
  • 30克黄油
  • 60克玉米淀粉
  • 70克(根据自己的口味增减)糖
  • 适量椰蓉

营养成分

热量

487.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

10.0 克

19.0 克

661.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把糯米洗净。

2

把2个芒果切丁,用榨汁机打成芒果汁~大概220毫升哈~因为我们要制作比较软的麻薯,其实就是糯米皮

3

把糯米和芒果汁一同放进去,再加点淀粉~有玉米淀粉最好,我家没有只有普通淀粉。开启面包机的麻薯功能。

4

1个小时,出炉~放凉~我盖了一层保鲜膜,免得表皮干,刚开始是非常黏手的,要沾点水才好从面包机里面取出来

5

凉了以后还是黏手,比热的好很多,扯一团粘点糖粉

6

像包饺子一样包起来~放在纸杯中

7

我家没椰蓉没裹~

8

吃不完的用保鲜盒装起来,密封,不要进冰箱,会变硬

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