莲藕扇骨绿豆汤
简单
4人份
夏季消暑清热靓汤，加入蜜枣陈皮健脾消食，加上莲藕本身也有健脾，消食，通便的功效，加清热的绿豆，夏天再适合不过啦啦啦～～～
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 1节藕
- 20g左右绿豆
- 半斤猪扇骨
- 适量陈皮
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮，切大块或滚刀块，冲洗干净肉孔内的泥
2
绿豆、陈皮、蜜枣洗净备用
3
扇骨斩小块，焯水备用
4
所有材料加入汤煲内，大火煮开后小火炖煮2小时
