桃胶雪莲子炖燕窝
简单
4人份
桃胶，桃花泪，人称“平民燕窝”。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带。果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的食品。 燕窝自然是养颜润肺的佳品，不用多介绍，跟桃胶与雪莲子配在一起，简直是美容养颜的圣品！
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食材清单
其他
- 2颗桃胶
- 5克燕窝
- 5克雪莲子
- 一碗清水或牛奶
- 适量枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备食材，泡发一晚，建议用量是一人份的，图中是泡了两人份！
2
泡发完成！桃胶的泡发率好惊人！
3
泡发好的燕窝，冲洗干净，沥干待用
4
将泡发好的桃胶冲洗，再将上面黑黑的脏东西挑走，清洗好后沥干待用
5
雪莲子洗干净
6
分好两人份，加入冰糖，准备开始炖啦！可以随自己喜欢加入牛奶或清水，有人说牛奶不好下去炖，因为营养会流失，建议起锅后再加入！
7
水开后蒸20分钟即可，在最后5分钟时加入枸杞
8
好啦，美美哒，好好吃哒😘
9
这是加入了牛奶的
