㊙️自制香辣嘎嘣脆萝卜干❗香辣过瘾超开胃
简单
4人份
今天，和大家分享一款无敌下饭菜～自制五香香辣萝卜干，香辣过瘾超开胃
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食材清单
其他
- 100克辣椒粉
- 250克盐
- 4克花椒
- 50克食用油
- 6个八角
- 6斤萝卜
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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香辣过瘾超开胃的五香萝卜干，有没有吸引到你的味蕾
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香辣过瘾超开胃的，五香萝卜干有没有吸引到你的味蕾
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1⃣萝卜清洗干净控干水份，去除头尾和根须，切成滚刀块，加250克盐（根据个人口感用盐），用手揉均匀，腌制过夜
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2⃣腌制过夜，就腌制出了很多水份，用沥水篮控干水份，放阳光充足的地方晒2天左右，晒的有点嫣巴
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3⃣用水浸泡15分钟左右，去除表面的灰尘，拽干水份➕20克白糖➕100克辣椒粉➕6个八角➕4看花椒
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4⃣锅里放50克油烧热，倒在佐料上，带上一次性手套，用手揉均匀，放在瓶子里用手压实，盖上盖腌制10天左右
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香辣开胃，超级无敌好吃的五香萝卜干，要不要试试看
