素三鲜猪肉水饺
简单
4人份
把蔬菜事先过油炒过，一来去除了蔬菜的生涩感，不会出水，二来让馅料油润了很多~
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食材清单
其他
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 面粉
- 香油
- 鸡精
- 黑木耳
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 大白菜
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐鸡精炒至5成熟；白菜叶切成丝
2
猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀
3
将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀
4
买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折
5
先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往右捏~
6
入开水锅中煮熟即可
