金枪鱼大阪烧
简单
4人份
関西風お好み焼き 也就是大阪燒啦 沒有豬肉改用了金槍魚 如果有蝦就好了 所謂御好燒就是要根據自己喜好來調製 所以喜歡的食材基本都可以調進去 話說広島風御好燒還會加炒烏冬面 煎蛋和辣醬油0v0
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2罐矿泉水浸或油浸金枪鱼
- 3片大白菜或洋白菜
- 4匙低筋面粉
- 4匙水或高汤
- アオノリ海苔粉
- おこのみソース大阪烧酱汁
- 油
- 鰹節(かつおぶし)木鱼花
蔬菜类
- 3片生菜
- 香葱
调味料
- 盐
- 蛋黄酱
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉 盐 鸡蛋和水或高汤搅拌成面糊
2
蔬菜切丝 香葱切碎末分为两份
3
将蔬菜丝 一份香葱和金枪鱼加进面糊搅拌均匀
4
平底煎锅加少许油 倒进面糊 中火煎至下半部分定型
5
翻面继续煎 直至两面金黄
6
转小火刷上酱汁 盛出
7
加蛋黄酱 撒上木鱼花 海苔粉和另一份香葱
